Temps fort
Terre, Arts
& Gastronomie
 

"Quand la ressources naturelle — champignon, bois, graine — incarne de nouveaux territoires de pensée et de fabrication"

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Lors du Temps Fort Terre, Arts & Gastronomie du 27 novembre 2025 qui s'est tenue à la Fondation d'Art Chrsitian Réal, à Annecy, dans le cadre de la première saison de MATERIA INCOGNITA ont été conviés à venir présenter leurs réalisations, projets et recherches puis échanger avec le public  :

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​Philippe Emanuelli, chef cuisinier, entrepreneur engagé, auteur autour de sa démarche de « restaurateur du vivant » avec un focus sur les champignons, en lien avec les recherches de Miriam Josi & Stella Lee Prowse et de ses trois derniers livres publiés aux éditions Racine en octobre 2025 :  Champignons – Techniques et Recettes,  Poissons – Techniques et Recettes & Coquillages & Crustacés – Techniques et Recettes.

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Miriam Josi & Stella Lee Prowse, designers, co-fondatrices d'Aléa Work, studio de recherche expérimentale en design et matériaux autour de de leur recherche expérimentale sur le mycélium et les matériaux organiques de demain. 

Camille Reidt, artiste-designer, exploratrice de la céramique, autour de ses recherches et des dispositifs qu'elle réalise dans sa pratique artistique, entre dimension fonctionnelle et fictionnelle, interrogeant une nécessaire reliance à « une nature perdue » par le pouvoir des imaginaires..

Sandra Barbier, éditrice et curatrice, fondatrice de Studio Senac, autour de son engagement au sein de l’association Forêt Modèle de Provence et de son approche en tant qu’éditrice et curatrice d’objets et de petits mobiliers éco-conçus à travers la création de Studio Senac à Marseille & Lily Saillant, designer autour de sa démarche en tant que designer et sa collaboration avec Studio Senac.

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